|
Pozitivní změna našeho životního stylu vede ke vzrůstající oblibě konzumace vína. A nejen vína samotného, ale i vína jako nedílné součásti pokrmů. Víno aktivuje chuťové i čichové buňky, čímž zpříjemňuje a zvýrazňuje naše chuťové zážitky při konzumaci pokrmů. Určení vhodné kombinace daného pokrmu a vína je prací zkušeného sommeliéra, který je schopen nejširší veřejnosti o víně promluvit a vyzdvihnout a popsat jeho charakter.
Naše firma Vám nabízí služby znalých sommeliérů při uspořádání Vaší vlastní degustace pro firmy, okruhy přátel či Vašich partnerů, tedy pro všechny, kteří o víně již vědí své nebo právě pro ty, kdo se o něm chtějí dozvědět.
Pro naše klienty realizujeme řízené i neřízené degustace. Součástí našeho servisu je dodání speciálních degustačních skleniček a tištěných přehledů ochutnávaných vín. Obvykle prezentovaný sortiment vín se pohybuje mezi deseti až patnácti vzorky, což umožňuje všechny vzorky náležitě zhodnotit. Vzorky jsou vybírány několika způsoby. Degustace může být zaměřena na vína z určité vinařské oblasti, obce, od určitého vinaře nebo může být degustována jedna odrůda vína z různých kategorií vína a z různých poloh.
Degustace řízená
je plně organizovaná akce, při které Vás sommelier seznámí s původem, rozšířením i vlastnostmi révy, s výrobou vína a její historí, způsobem skladování a konečně se zásadami jeho správné konzumace. Jednotlivé vybrané vzorky budou spolu s Vámi zhodnoceny a okomentovány. Součástí komentáře je i doporučení jednotlivých odrůd k použití v gastronomii.
Řízená degustace bývá i součástí školení pořádaného Vámi nebo naší firmou.
Sortiment vín, stejně jako způsob jejich prezentace a obsah výkladu, je zcela individuální a vždy odpovídá Vašim konkrétním potřebám a přáním Vašich hostů. Naše ochutnávky se tak stávají jedinečnou a nedílnou součástí plesů a nejrůznějších firemních a privátních akcí.
Degustace neřízená
je většinou součástí plesů, rautů, propagačních akcí a jiných událostí, kde sommelier víno nabízí a odpovídá na individuální dotazy konzumentů.
Uspořádáme degustaci vín podle Vašich individuálních požadavků pro:
- firmy
- pracovní partnery
- okruhy přátel
- hosty
- milovníky vína, kteří o víně již mnoho vědí nebo se právě chtějí dozvědět
Nabízíme výběr místa pro konání degustace:
Vinotéka Na Kapli v Napajedlích – prodejna a privátní archivní box
Kapacita: max. 30 osob
Místo, které si sami určíte,
dle Vašich individuálních požadavků uspořádáme degustaci ve Vaší firmě,
při otevření nového podniku, na plesech, rautech, propagačních akcích apod.
Naši hosté
*****
|
